ARCHIV: 26. 10. 2015
Jahrgangsbote jung steirisch 2015
Nach hitzigen Sommer und sonnigen Herbst ist die Weinlese geschafft. Die Arbeit konzentriert sich nun im Weinkeller wo die Weine bei behutsamer Weiterverarbeitung zu den edlen Sorten, die Sie kennen und schätzen, heranreifen. Jedes Weinjahr ist anders – so spiegelt sich auch dieses Jahr in der Charakteristik der Weine wieder. Lassen Sie sich überraschen.
Einen Ausblick auf den 2015er-Jahrgang gibt unser Jungwein »jung steirisch«. Die Sortenzusammenstellung des Vorboten ist ein Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon und Rivaner-Trauben. Dieses Jahr ohne die sonst so typische Muskatellernote in der Nase, dafür mit mineralischem Tiefgang. Die fruchtkomplexe Komposition dieser Sorten bringt einen jugendlich anmutenden Wein hervor, der hervorragend zum saisonalen Martinigansl sowie zu Vorspeisen, Fisch und Salaten passt. Als Aperitif ist er ein idealer Auftakt zu einem mehrgängigen Menü. Probieren Sie!
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